Фруктовый десерт

Такой десерт замечательно подходит к чаю или кофе.
Для его приготовления требуется:
1. Сухофрукты - чернослив без косточек - 200 г, курага - 200 г
2. Орехи - кешью - 100 г, грецкий орех - 50 г, арахис - 50 г
3. Ликер, коньяк (на выбор) - 2 ст. л.
4. Сахар ванильный - 2 ч.л.
5. Кокосовая стружка - 20-30 г.

Как готовить:
1. Сухофрукты вымыть и ошпарить, пропустить через мясорубку, каждый вид в отдельную посуду. Орехи вместе обжарить и измельчить. Лучше в блендере или ножом, чтобы кусочки орехов чувствовались. Через мясорубку очень мелко получается и масло выделяется.
2. Половину орехов соединить с курагой, другую половину с черносливом, добавить ванильный сахар, ликер, перемешать.
3. Из полученной массы сформировать шарики и запанировать их в кокосовой стружке.
4. Подавать десерт охлажденным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!