Кейтеринг к переезду

Решила похвастаться, что имею опыт выездного обслуживания своего семейства при переезде родителей мужа из одной квартиры в другую.

В переезде я не участвовала, так как была занята приготовлением обеда для всех помощников и хозяев нового жилища. Фактически на том обеде мы и отметили новоселье.

Итак, я приготовила следующие блюда:
- Овощной салат (см. рецепт)
- Рагу из кабачков и баклажанов (см. рецепт)
- Печеночные оладья (см. рецепт)
- Картошку с зеленью (см. рецепт)
- Рыбную и мясную нарезку.

Конечно же, я не забыла про столовые приборы и тарелки, напитки и хлеб ;))

За столом нас было 11 человек, все наелись, еще и остатки гости с собой прихватили. Это ли не лучшая похвала повару!