Сообщения

Сообщения за Сентябрь, 2013

Напиток из калины

Изображение
Ах, какая же чудесная ягода оказалась калина. И полезная она, и красивая, и вкусная... На зиму я приготовила из нее сироп для приготовления горячих напитков.

Овощное рагу

Изображение
Итак, сегодня я приготовила овощное рагу.

Вегетарианская суббота

Изображение
Мы сегодня благодаря отсутствию сначала дома яиц, а потом и просто благодаря моей лени размораживать мясо, провели день вегетарианцами.
На завтрак я приготовила блинчики по рецепту с сайта vegetarianrecept.ru.
Рецепт простой. А блинчики действительно вкусные и настоящие, с дырочками =))
Рецепт блинчиков:
2,5 стакана муки1 л молока3 ст. л. сахара (2 ст.л для несладких начинок)1/2 ч. л. соли1/2 ч. л. соды2 ст. л. растительного масла1/3 пачки (67 гр) сливочного масла. Пол литра молока смешиваем с сухими ингредиентами, размешиваем, чтобы не было комочков, добавляем растительное масло. Вторую половину молока кипятим (я сильно грела в микроволновой печи), тонкой струйкой выливаем в тесто, размешиваем. Масло топим на сковороде и выливаем в тесто. Блинное тесто готово, можно печь.
Я даже не смазывала сковороды, блины очень вкусные, с молочным ароматом))

Фаршировала блины я остатками картофельного пюре (блинчики получились похожи на пирожки с картошкой) и рыбной консервой (некоторые веганы р…