Сообщения

Сообщения за сентябрь, 2013

Напиток из калины

Изображение
Ах, какая же чудесная ягода оказалась калина . И полезная она, и красивая, и вкусная... На зиму я приготовила из нее сироп для приготовления горячих напитков.

Овощное рагу

Изображение
Итак, сегодня я приготовила овощное рагу.

Вегетарианская суббота

Изображение
Мы сегодня благодаря отсутствию сначала дома яиц, а потом и просто благодаря моей лени размораживать мясо, провели день вегетарианцами. На завтрак я приготовила блинчики по рецепту с сайта vegetarianrecept.ru. Рецепт простой. А блинчики действительно вкусные и настоящие, с дырочками =)) Фото, к сожалению, с инстраграма. Рецепт блинчиков: 2,5 стакана муки 1 л молока 3 ст. л. сахара (2 ст.л для несладких начинок) 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. соды 2 ст. л. растительного масла 1/3 пачки (67 гр) сливочного масла. Пол литра молока смешиваем с сухими ингредиентами, размешиваем, чтобы не было комочков, добавляем растительное масло. Вторую половину молока кипятим (я сильно грела в микроволновой печи), тонкой струйкой выливаем в тесто, размешиваем. Масло топим на сковороде и выливаем в тесто. Блинное тесто готово, можно печь. Я даже не смазывала сковороды, блины очень вкусные, с молочным ароматом)) Фаршировала блины я остатками картофельного пюре (блинчики получились похожи на п