Кексы из плавленных сырков

 

Моя вариация на тему несладких кексов.

 

 Кексики получились очень нежные и вкусные.

Для их приготовления нам потребуется:
Яйца - 3 шт.
Плавленные сырки - 4 шт. (200 гр.)
Сметана - 2 ст.л.
Мука
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Соль, специи, зелень - по вкусу.

Способ приготовления:
1. Сырки трем на мелкой терке.
2. Добавляем взбитые яйца, сметану и соль по вкусу. Миксером ввымешиваем массу до однородности.
3. Добавляем муку, чтобы консистенция теста получилась, как густая сметана. Все тщательно перемешиваем.
4. Выливаем тесто в формочки и выпекаем в духовке до готовности. Готовность проверить зубочисткой.

Эти кексы - отличная альтернатива для сытного завтрака. Или их можно использовать в качестве походного провианта.

Кстати, если в них добавить зелень, ветчину или посыпать кунжутом, как я это сделала в этот раз, вкус меняется абсолютно и становится совершенно иным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!