Пирог осенний с яблоками и виноградом

Участвовала в Инстаграм в осеннем конкурсе, пекла пирог по рецепту Маши Немовой, который она, в свою очередь, нашла в книге британского гуру домашней выпечки Мэри Берри.

 Пирог очень вкусный, только изюма у меня не было, поэтому я брала свежий виноград и готовила пирог в мультиварке...

Ингредиенты: 

• 225 гр масла комнатной температуры
• 225 гр коричневого сахара
• 3 больших яйца
• 100 гр рубленных грецких орехов
• 100 гр изюма
• 225 гр муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 400 гр яблок 
• 1 ч.л. корицы
• по 1/2 ч.л. мускатного ореха, кардамона

Готовим: 

1. Разогреть до 180С духовку. Подготовить форму для пирога (смазать маслом и присыпать мукой)
2. Масло взбить с сахаром. Затем по одному добавить все яйца. 
3. Муку просыпать с разрыхлителем и специями, добавить к тесту и перемешать.
4. Добавить в тесто яблоки, орехи и изюм, перемешать, выложить в форму и выпекать около 1-1,5 до готовности. В мультииварке на 65 минут + 25-40 минут до готовности.

Приятного аппетита!